Dans le but de conserver et de faire vieillir le vin, la Maîtrise d’Ouvrage du Domaine du Colombier, souhaite réaménager son bâtiment existant.
Les objectifs sont d’améliorer la présentation en restant dans le même esprit, mais en allant plus loin.
La présentation est assez cohérente avec le lieu et le but recherché.
Perception brute et nette, le regard et l’esprit ne sont pas perturbés ou distraits par trop d’informations ou de sensations.
Sentiment de calme et sérénité.
L’aspect humain prédomine. Le goût nécessite une mise en condition et mise en disponibilité de l’individu.
La personnalité de celui qui accueille tient une place importante.
