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ERIC ORDENER - ARCHITECTE D.P.L.G À CASSIS - PROVENCE

Rénovation et extension de la cave coopérative de Saint-Didier

Le projet concerne la rénovation d’une partie des locaux et l’extension de la Cave Coopérative La Courtoise à Saint-Didier, dans le but de développer sa vocation œnotouristique. Les transformations portent sur le réaménagement du caveau de vente et des bureaux ainsi que sur la création d’une salle de dégustation pour les groupes et d’un restaurant. Le nouveau bâtiment est implanté contre la cave existante et s’organise en L autour d’un parvis minéral. La majorité des espaces est située en RDC, seuls les bureaux sont à l’étage en lieu et place de l’ancien logement de fonction de plain-pied avec une terrasse existante. Les entrées des bâtiments prennent place autour du parvis minéral.